

Zwischen schwingenden Woks und knetenden Dim Sum‑Meister:innen bietet die chinesische Küche vielseitige Gerichte mit traditionellen Aromen. Und das auch bei Kantini: Biang Biang bringt mit handgemachten Bowls, hangeszogenen Biang Biang Nudeln und traditionell gebratenen Hefeklößchen ein Stück Asien nach Europa – und ins 21. Jahrhundert.

Die Mission der Biang Biang ist es, die 5000 Jahre alte chinesische Esskultur zu verbreiten und erhalten. Mit traditionellen Gerichten wie Dim Sum, Sheng Jian Bao, gebratenen Hefeklößchen sowie den charakteristisch breiten, handgezogenen Biang Biang Nudeln bringt das Team diese Tradition in Form von schmackhaften Quick-Lunches zu BIKINI BERLIN in die City West. Echt-asiatische Aromen für wahre Fans der Fernost-Küche.